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Bienfaits / indications
La lutéine et la zéaxanthine (il est souvent difficile de dissocier ces deux pigments) ont des propriétés antioxydantes. Elles participeraient à filtrer la lumière bleue qui agresse les photorécepteurs de l'oeil et protégeraient les cellules du cristallin et de la rétine des dommages provoqués par les rayons ultra-violets. Lutéine et zéaxanthine nourrissent et protègent les tissus de l'oeil, permettant ainsi de réduire les effets du stress oxydatif et du vieillissement. En prendre sous forme de complément alimentaire permet de gagner en confort visuel et se révèle particulièrement judicieux pour les personnes travaillant longtemps sur écran, conduisant de nuit ou s'exposant au soleil.
Description / composition
La lutéine est l'un des trois pigments caroténoïdes (avec la zéaxanthine et la méso-zéaxanthine) qui se trouvent en très forte concentration dans la rétine de l'oeil, plus précisément dans la macula. Cette zone joue un rôle fondamental dans les processus de vision, car c'est là que siègent les cellules rétiniennes capables de capter les rayons ultraviolets. Les caroténoïdes ne sont pas synthétisés par l'homme et doivent donc être apportés par l'alimentation. La lutéine se trouve en petites quantités dans les légumes verts : choux, épinards, brocolis, haricots verts... Elle se trouve aussi dans certaines plantes, dont la fleur de souci, aussi appelée oeillet d'Inde (Calendula officinalis), plante qui en contient naturellement le plus. Un complément de lutéine est particulièrement intéressant pour les personnes qui souhaitent préserver leur capital vision, notamment les fumeurs et les consommateurs d'alcool qui sont susceptibles d'avoir une carence en lutéine.