Cardiovasculaire
Articulations
Digestion & Transit
Santé urinaire
Immunité
Energie & Vitalité
Détox
Vision
Stress et Mémoire
Métabolisme Glycémie
Minceur
Peau, Ongles et Cheveux
Bienfaits / indications
Les protéines jouent un rôle dans de nombreuses fonctions biologiques. Elles fournissent de l'énergie. Elles contribuent au renouvellement cellulaire, notamment au niveau du tissu musculaire, de la peau et du tissu osseux. Elles participent au maintien de l'ossature, une action particulièrement intéressante pour les personnes âgées et pour les enfants et adolescents en phase de croissance. Elles favorisent la fabrication de masse musculaire (d'où le grand intérêt des sportifs pour les protéines) et la fabrication des anticorps (défenses immunitaires).
Retrouvez cet ingrédient actif dans nos produits
Description / composition
Les protéines sont des macronutriments indispensables à la vie. Ce sont les principales composantes des structures de toutes les cellules du corps humain. Les protéines sont des chaînes d'acides aminés qui peuvent entrer dans la composition des muscles, de la peau, des ongles, du sang. Elles sont également à la base de nombreuses hormones, d'enzymes et d'anticorps et sont nécessaires à la croissance, la réparation et la défense des tissus du corps humain.
Elles se trouvent essentiellement dans la viande rouge, la volaille, le poisson, les crustacés, les oeufs, les produits laitiers. On le sait moins mais on trouve aussi des protéines dans certains végétaux : micro-algue d'eau douce spiruline, feuilles de moringa ; dans les céréales : chanvre, quinoa, épeautre ; dans les légumineuses : lentilles, soja, pois cassés ; dans les graines oléagineuses : courge, tournesol, lin, amandes...
Elles se trouvent essentiellement dans la viande rouge, la volaille, le poisson, les crustacés, les oeufs, les produits laitiers. On le sait moins mais on trouve aussi des protéines dans certains végétaux : micro-algue d'eau douce spiruline, feuilles de moringa ; dans les céréales : chanvre, quinoa, épeautre ; dans les légumineuses : lentilles, soja, pois cassés ; dans les graines oléagineuses : courge, tournesol, lin, amandes...