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Bienfaits / indications
Les acides aminés sont les constituants fondamentaux des protéines que notre organisme utilise pour un grand nombre de fonctions : système immunitaire, transport de l’oxygène, réparation des tissus, digestion… Ils jouent un rôle contre la fonte musculaire, une action primordiale pour les personnes âgées. Les sportifs sont souvent amateurs de compléments alimentaires à base d’acides aminés pour leur contribution à la prise de masse musculaire.
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Description / composition
20 acides aminés entrent dans la composition des protéines du corps humain. Ces éléments nutritifs sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. Parmi les 20 acides aminés, 8 sont dits essentiels car ils ne peuvent être synthétisés par l'organisme et doivent nécessairement être apportés par l'alimentation. Ce sont : l'isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, le tryptophane et la valine. Les 12 autres sont synthétisés par les cellules humaines.