Bienfaits / indications
Les feuilles de bouleau ont des vertus diurétiques. Elles permettent d'augmenter le volume des urines et de lutter ainsi contre la rétention d'eau. La sève de bouleau est réputée pour ses vertus détoxifiantes et dépuratives. Elle aide à éliminer les déchets organiques et les toxines accumulées. Elle se consomme traditionnellement aux changements de saison ou en cas de ballonnements, digestion lente et difficile. Grâce à sa richesse en oligo-éléments, minéraux et vitamines du groupe B, elle est également bénéfique pour les articulations, ainsi que pour les cheveux et les ongles.
Description / composition
Les feuilles de bouleau verruqueux sont riches en flavonoïdes, en acide botulique et en huile essentielle à sesquiterpènes et salicylate de méthyle. La sève de bouleau est riche en minéraux, oligo-éléments et en vitamines notamment les vitamines B.
Nom botanique :
Betula pendula Roth
Partie(s) utilisée(s) :
Feuilles, sève, bourgeons, écorce
Origine :
Europe du Nord